王兰花拿着葱姜蒜还有一些自家地里种的青菜，点了点头：“那行我先过去 , 你去你花婶子家看看，她们家有没有辣椒？”
王巧梅点了点头 , 找村子里相熟的人家去借辣椒去了。
王兰花则锁上院门，抱着怀里的东西往刘老汉夫妇家里去了。
在王巧梅去借东西的这段时间 , 古云清也没有闲着，把王巧梅前天在河里摸的田螺取了一些出来，这些田螺已经吐了两天的泥，比今天新摸的要干净许多，古云清知道一个偏方能够很快叫田螺吐泥出来。
在泡田螺的水里面滴几滴香油 , 再放一把生锈的菜刀，香油刘老汉家里是没有的 , 生锈的菜刀倒是有，古云清就将生锈的菜刀放进了陶盆里。
萍儿跟在她身后，脆生生的道：“大哥，你又要做啥好吃的？”
古云清笑着捏了捏她的鼻子：“你等会就知道了！”
等了一会，没等到王巧梅回来，倒是她娘王兰花拿着葱姜蒜过来了，还带着青菜。
刘老汉夫妇现在跟王拐家人关系也处得不错，知道王氏这些日子没少帮衬家里，对她也很热情。
王氏起先以为刘芸娘娘仨来了没有吃晌午饭，巧梅去借葱姜蒜是为了给她们做饭吃 , 一来却听说是古云清要葱姜蒜要炒田螺吃，她也不觉得那田螺有什么好吃的 , 只当是古云清想要尝尝稀罕。
说话的功夫 , 王巧梅手里捧着一把红艳艳的辣椒回来了，她跑了好几家才借到了这辣椒。
古云清一见辣椒也有了 , 二话不说，挽起袖子开始干活，时间短，盆子里面的田螺自然吐不干净，不过盆地还是有厚厚的一层泥巴 , 生锈的铁刀上面爬满了田螺。
古云清让王巧梅给她找了一个筐子，将田螺倒进去 , 用清水冲洗了好多遍，一边洗一边用手搓搅，直到最后洗出来的水没有一点泥沙，才进了灶房，又找来钳子钳螺尾。
王巧梅一直在一旁给她帮忙，这会见她一个一个的钳螺尾，觉得挺稀奇，看她一人做的慢，又去找了一把钳子 , 跟着她一起弄了起来。
萍儿在一旁看的津津有味。
古云清跟王巧梅光钳螺尾就弄了很长时间，弄好之后 , 王巧梅去灶下给她烧火。
她要做的是爆炒香辣田螺 , 一开始要猛火烧干锅，一边在灶上跟王巧梅说火候 , 一边将葱姜蒜辣椒全都洗干净切着备用。
院中刘母和王兰花、刘芸娘坐在一起说话，刘芸娘本来想着进灶房里面看看清儿要捣鼓什么，不过见王兰花来了，便陪着她说话，没有动身 , 其实她心里还是挺期待古云清弄的田螺的。
因为不是上紧的吃食，大家也都不在意 , 由着古云清去捯饬。
三人说着话，忽然就闻见一股很香的味道，香辣扑鼻而来，直勾得人嘴里流口水。
味道是从灶房里面传来的，王兰花先问出了口：“清子这是做啥呢，这么香？”
刘母也心里也奇怪，“这香味难不成是清子炒的田螺？”
王兰花又洗了洗鼻子，闻了闻味道，“不可能吧！田螺哪里有这么香？”
刘芸娘抿嘴笑了起来：“咱们进去看看不就知道了？”
灶房里王巧梅一边闻着香味流口水，一边心疼自家的油，方才她瞧着古云清炝锅的时候可没少放油，真是肉疼 , 不过她也没想到这田螺能炒出这么香的味来，就是不知道味道怎么样。
萍儿吸了吸口水 , 一双黑白分明的大眼满是期待的看着锅里的田螺。
古云清仰头对灶下的王巧梅温煦笑道：“舅母成了，熄火吧！”
说完 , 她拿着已经清洗干净的盘子，将锅里面泛着红油 , 看着就有食欲的田螺盛了出来，捏了一个田螺放在嘴边一吸，将肉卷进嘴巴里，尝了之后笑弯了眼睛。
萍儿也迫不及待的尝了一个，直呼好吃！
古云清对王巧梅招手：“舅母，你也尝一尝！”
灶下王巧梅熄了火，见古云清笑的一脸满意 , 舀水洗了手，也捏了一个 , 学着古云清的法子放在嘴里将肉吸出来，尝了尝，一脸惊奇。
“清子，这是田螺肉吗？怎么这么好吃？”
王巧梅从来就没有吃过这么好吃的田螺肉，麻辣爽口，回味无穷，田螺肉十分筋道，让人想将舌头也吞下去。
古云清一抬头，见刘母三人进来了，端着手中的田螺笑道：“快来尝一尝味道怎么样！”
萍儿在一旁迫不及待的道：“娘，你们快尝尝 , 我大哥的手艺真好，这不出奇的田螺肉好吃的让人想将舌头吞下去。”
三人一听 , 看着盘子里的田螺肉 , 吞了吞口水，一人捏了一个放进了嘴里 , 古云清忙拿了一个教给他们怎么吸出来吃。
尝了之后，王兰花惊叹：“清小子这手艺可真厉害！居然能将这牙碜的田螺肉做的这么好吃，以前咱们煮出来的都一股子淤泥味，放许多盐，也不见它入味。”
刘母也一脸满意的看着古云清 , 越瞧却觉得自家这个外孙将来是个有出息的。
刘芸娘脸上也很自豪，她方才心中就期待着清儿炒的田螺 , 这会尝了果然十分好吃。
古云清又拿了一个盘子从锅里盛了一些，端着走了出去：“我去叫外公和小舅尝一尝，这些你们先吃着，吃完了锅里还有！”
这会正是半下午，虽然已经吃过晌午饭了，但是古云清做的这田螺肉确实好吃，几个人端着盘子坐在了院子里，一边唠嗑，一边吃田螺，辣的直呼过瘾。
刘老汉这人喜欢蹲着 , 这会正蹲在院门外发愁，寻思着这个家以后要怎么弄 , 不可能光靠着巧梅每日去河里面摸田螺度日。
他黝黑的脸上一片愁容 , 闻见院子里飘香的味道，还以为是村子里谁家煮啥好吃的呢！
却不想闻着味道越来越近，一转头就看见古云清端着个盘子过来了。
“外公 , 你快尝一尝我做的田螺肉！”古云清笑眯眯的道。
刘老汉本来是不嫌尝的，他觉得田螺肉没啥好吃的，还带着一股子臭味，不过在看见盘子里红艳艳，香气扑鼻的田螺之后 , 伸出手捏了一个放进了嘴里，嘬了嘬 , 又麻又辣，吸出来田螺肉嚼了嚼，咦，怎么味道这么好吃？
古云清看外公的表情，就知道他也觉得好吃，笑弯了眼睛：“我去让小舅也尝一尝！”
刘老汉点了点头，站起身子进了家门，一看院子里刘母三人正吃得香着呢，黝黑的脸上多了一丝笑意，这些年刘氏跟着他都没过上过好日子，连吃肉的次数一把手都能数的清。
屋子里刘春正一脸颓唐的坐在床上 , 他心里想着事情，没有注意外面的说话声 , 直到一股子香气跑到了鼻子里 , 才回过神来，一抬头见看见笑盈盈的古云清。
刘春对这个外甥心里还是很喜欢的 , 当初大姐进了大牢，日子那么艰难，这个外甥带着萍儿熬了过去，后来行事愈发叫刘春佩服，他没有读过书 , 却也知道上次在休妻的时候古云清帮他说的那番话，是大有学问的。
“舅舅 , 你快尝一尝我做的田螺。”古云清将盘子送到了刘春面前。
刘春看着她一脸期待的样子，伸出手捏了一个放进嘴里，尝了尝笑着道：“清子真有本事，这田螺做的真好吃。”
刘春是个憨厚老实的人，要不然当初也不会因为弄污了一匹布，被蔡家布行的掌柜给赶走连工钱都没要过来。
“好吃吗？好吃舅舅就多吃一点。”古云清看着刘春面黄肌瘦的样子，心里一酸。
她刚到这个世界那会，娘被关在大牢里，她跟萍儿两人吃了上顿没有下顿 , 王巧梅那时候还是个悍妇，小舅在镇上布行做工 , 大半夜的跑到刘家村给她跟萍儿送吃食 , 这份心只有至亲之人才有。
无论如何，她都不会看着小舅颓废下去的！
等众人将田螺吃的差不多了，古云清才将大家叫在一起 , 说出了自个心中的想法：“我想让舅母做了这田螺去镇上卖，挣的钱绝对比往镇上酒楼里面送要多得多，虽然我没有吃过镇上酒楼里面做的田螺，但是我觉得我做的这个味道绝对差不了！”
听古云清这样一说，每个人都眼前一亮，王巧梅脸上多了一抹欣喜：“我见过镇上酒楼里面做的田螺 , 他们都是找人将田螺肉挖出来，再炒菜 , 虽然我没吃过，不过味道肯定没有云清做的这个好！”
古云清勾唇一笑：“婶子，你跟我们去镇上摆摊吧！到时候就在我们家的早点摊子旁边卖这个田螺！”
王巧梅有些激动，又有些忐忑，舔了舔嘴唇：“我……我行吗？”
“怎么不行？梅子你比我活道，你看我现在都能在镇子上摆饭摊，你咋不能？”刘芸娘笑着道。
她欣慰的看了一眼古云清，自个女儿这样全心全意为家里人打算，叫她心里暖暖的。
“舅母，这事你先别伸张，待会我将这炒田螺的法子教给你，等一会你去镇子上买点葱姜蒜辣椒还有其他的佐料 , 明天早上我们赶马车过来捎着你，咱们且去镇子上试一试。”古云清信心满满这个田螺一定会卖的很好。
王巧梅被她说的十分心动 , 要是能在镇上摆摊 , 以后给大春买药的钱就有着落了。
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